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昨日在外面吃饭,友人点了一道非洲冰菜刺身,恕我见识浅薄,未曾听说过,口感爽脆,叶厚多汁,略带一点咸味。此菜神奇之处在于枝叶外皮上的冰状颗粒。乍看之下以为是用什么高科技手段附着上去的。对于一个爱好植物的人,怎么能放过这么有意思的一种食材呢。当即百度一下这个物种。看来还是有吃货厉害,两年前就吃过了。原来这货是番杏科日中花属的“冰叶日中花”(Mesembryanthemumcrystallinum),在非洲、亚洲西部和欧洲都有分布。它的特点是在叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞,里面填充有液体,在太阳照射下反射光线,就像冰晶一样,因此得名冰草(iceplant)。这么高级!目前在国内多地已有规模化种植。番杏科日中花属,这不是生石花的兄弟吗?那得多看两眼。日中花属大多为草本,想咱们见得比较多的牡丹吊兰也是其中之一。对,就是下图这货。对于肉友们来说,这类草是不会吸引你们的眼睛的。不过味道确实不错哦。说不定像这个牡丹吊兰、还有那个弯叶日中花等日中花属也能成为盘中餐。所以有地盘的肉友不妨来几盆,既可以观赏又可以吃。暴晒后,这货的叶片颜色绯红,冰颗粒仍在,也不难看。开的花也跟生石花的花有八九十分相似。而且这货据说在盐碱地也能生长。难怪有点咸味。


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