很多人都认为吃甜瓜只是吃甜瓜的香甜味道并没有什么营养，专家表示甜瓜其实营养价值还是很高的，有你不知道的呦！快来看看吧！

香瓜的营养价值

甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸等物质、且甜瓜的水分充沛，有消暑清热、生津解渴、除烦的效果。

2、转化酶有助于肾病患者吸收营养

甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质从而帮助肾脏病人吸收营养。

3、甜瓜蒂有护肝功效

甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏能够减轻慢性肝损伤，但是一定不能过量了，否则可能会中毒。

4、甜瓜子驱杀蛔虫

现代实验证明，甜瓜子还有驱杀蛔虫、丝虫等作用。

5、含糖量高、补充人体能量

甜瓜的营养丰富、含糖量较高，可补充人体所需的能量及营养素。

甜瓜的果肉可以生吃，而味道爽口，但甜瓜的瓜蒂是有毒的，食用过量就会中毒，所以得注意不要吃瓜蒂了。

2、禁忌人群

一般人均可食用、出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

3、禁忌搭配

甜瓜不宜与田螺、螃蟹和油饼等共同食用。