绿宝石甜瓜

绿宝石甜瓜是世界水果八大之一，果实整齐一致，果皮深绿色，果皮光滑、翠绿，偶有深青条纹，果肉碧绿，不易裂瓜，香甜酥脆，口感非常好。

绿宝石甜瓜外观独特，瓜形丰满，高贵典雅，品质绝佳，可溶性固形物含量16～18%。浓香味甜酥脆，风味极佳，誉为瓜中珍品。

营养价值

　　绿宝石甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

　　绿宝石甜瓜含有丰富的苹果酸，葡萄糖，氨基酸，维生素c等，据测定，与西瓜相比，甜瓜水分与蛋白质含量较少，但芳香物质，矿物质，糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜，夏天吃甜瓜能消暑解热，解烦渴，还有利于人体肝脏及肠道系统，皮和瓜瓤一起吃。

　绿宝石甜瓜的功效

　　1.绿宝石甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

　　2.绿宝石甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

　　3.绿宝石甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

　　4.现代研究发现，绿宝石甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

　　5.绿宝石甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

春天来了，香甜的绿宝石瓜已经上市了。绿宝石瓜水分足，甘甜多汁、味道可口，尤其是糯糯的口感，让人欲罢不能。号称“瓜果之王”的绿宝石香瓜，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素C等多种人体所需的营养物质，美味又营养。你爱不爱？

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