“大暑时节已来到，颐养身心需记牢，清热解毒养心脾，三伏拔毒勿忘记。”大暑一年中最热的时候在这期间养生是最好的时候！你对大暑了解有多少呢？养生中，大暑吃三苦，吃三瓜，喝三汤你对这些了解有多少？

今年大暑在.7.22号，大暑是二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气，兼具暑、湿、热的气候特点。

此时，正值三伏天里的“中伏”前后，是一年中气温最高、雷雨最多的时节。同时，很多地区的旱、涝、风灾等各种气象灾害也最为频繁。

大家都知道“热在三伏”。大暑一般处在三伏里的中伏阶段。这时在我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而且全国各地温差也不大。刚好与谚语：“冷在三九，热在中伏”相吻合。大暑相对小暑，顾名思义，更加炎热。在《～中国地面气候资料》中，从30年8月的极端最高气温统计中可以看到：有一部分省区7月的极端最高气温值出现在7月下旬，绝大部分省区8月的极端最高气温值都是出现在8月上旬，刚好都出现在7月下8月上的大暑时期。

古书中说“大者，乃炎热之极也。”暑热程度从小到大，大暑之后便是立秋，正好符合了物极必反规律，可见大暑的炎热程度了。

大暑吃三苦，何为三苦呢？

苦瓜、苦菜、苦荞麦

苦瓜：

功效：

具有祛暑涤热，明目，解毒之功效。常用于暑热烦渴，消渴，赤眼疼痛，痢疾，疮痈肿毒。

归属经络：

味苦，性寒。归心、脾、肺经

毒性：

无毒《本草纲目》

苦菜：

功效：

具有清热解毒，凉血止血之功效。常用于肠炎，痢疾，黄疸，淋证，咽喉肿痛，痈疮肿毒，乳腺炎，痔瘘，吐血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏。

性味归经：

味苦，性寒。归心、脾、胃、大肠经。

毒性：

小毒《本草拾遗》

苦荞麦：

功效作用:

苦荞麦有理气止痛、健脾利湿的功效，苦荞麦有治疗胃痛、消化不良、腰腿疼痛、跌打损伤的作用，苦荞仁营养成分非常丰富，含有生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素。

何为三瓜？

西瓜，甜瓜，哈密瓜

西瓜：

功效：

西瓜具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，适用于高血压、急慢性肾炎、胆囊炎、高热、口疮、皮肤暗沉、宿醉者。

禁忌：

西瓜含糖量高，糖尿病患者食用，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。

平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃。

肾功能不全患者食用西瓜，不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。

若口腔溃疡者多食用西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

甜瓜：

功效作用：

保护肝脏也是甜瓜的重要作用，这种瓜类水果中含有丰富的维生素B，它能修复受损的肝细胞也能提高肝脏解毒能力，防止病毒对会肝脏产生伤害，人们食用它以后能预防肝脏受损，也能防止肝硬化和肝炎以及肝癌等多种肝类疾病发生。

　甜瓜不但果肉可以食用，它的种子也可以食用。这种水果的种子具有一定的药用价值，它能驱虫止痛，人们出现蛔早虫和丝虫病时，及时吃一些甜瓜子，可以把身体内的寄生虫消灭。

哈密瓜：

功效作用：

胃病、贫血、咳嗽痰喘、便秘患者哈密瓜能利小便、止渴、除烦热、防暑气、生津止渴，一般人群均可食用。尤其适宜于胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者，能够很好的缓解患者的不适症状。

禁忌：

糖尿病人、虚寒体质者哈密瓜含糖较多，故糖尿病人不宜食用，以免加重病情。哈密瓜是偏凉的，要是虚寒体质的最好也不要吃。

哈密瓜性凉，因此不宜吃的过多，以免引起腹泻症状。

何为三汤？

绿豆汤，鸡汤，冬瓜荷叶汤

绿豆汤：

功效作用：

中毒、高血压、水肿者适宜中毒者、眼病患者、高血压患者、水肿患者、红眼病患者食用。

禁忌：

体质寒凉、经期女性、体质虚弱者体质寒凉者，绿豆性寒，体质寒凉的人饮用绿豆汤，容易引起腹泻等现象，所以体质寒凉的人群不宜喝绿豆汤。

月经期的女性身体处于失血的状态，体质偏寒，所以不宜再饮用偏寒的绿豆汤，否则会导致女性气滞血瘀，引起腹痛或加重痛经及经期不适。

体质虚弱者

绿豆中含有较高的蛋白质，需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。体质偏弱的人群肠胃功能较弱，难以在短时间消化掉绿豆蛋白，容易造成消化不良，引起腹泻等现象。

鸡汤：

1.保护心血管

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量，有保护心血管的作用。

2.提高免疫力

鸡肉中含有大量的蛋白质，尤其是鸡胸肉和鸡腿肉蛋白质含量高，对于幼儿以及生长发育期的人群，有促进发育，提高免疫的作用。

3.强身健体

鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，所以鸡汤具有增强体力、强壮身体的作用。

4.抗衰老

鸡汤含有大量的维生素A、微量元素硒和黑色素，它们具有抗衰老、清除体内自由基、抑制过氧化脂质形成的功效。对老年人的虚损性疾病，有很好的补虚作用。

禁忌：

痛风、三高人群

冬瓜荷叶汤：

功效：

冬瓜,性味甘淡,凉,入肺,大小肠,膀胱经,功能利水消痰,清热解毒,荷叶,性味苦涩,平,入心,肝,脾经,功能清暑利湿,冬瓜荷叶汤以冬瓜为主料,配以鲜荷叶,共成清热解暑,利尿除湿,生津止渴之效,民间用以治疗暑天口渴心烦,肺热咳嗽,痰黄稠,小便短赤,口疮等症.

食物相克:

荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。

正是三伏好时节，快快把身体给调养好吧！

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