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边度美探丨秦若逸

不弹贝斯的吃货，不是好的摄影师。

如果想吃北非菜（例如埃及菜或摩洛哥菜），大概国内几大城市都能找到；但如果想吃一顿西非菜，或许全国只有在广州这个著名的“巧克力城“（非洲人聚居地）才能做到。

然而广州人民似乎对这个陌生菜系好奇心不强，各大网络平台和论坛都没有相关的资料介绍。因此，虽然同在广州城，非洲餐厅却成了深藏不露的存在……补充一个统计：广州市公安局出入境管理支队年的数据显示，广州实际非洲人为1.1万，含常住人口人和临时居住人口人，远少于日本人和韩国人。

所以非洲餐厅比日韩餐厅（特指以广州日韩人为目标顾客的）少得多，也是正常的。

这里我介绍一间味道纯正的西非餐厅：African-PotRestaurant。

这个应该是广州最高档的西非餐厅了，其他西非小馆子都藏得比较深。店址是广园西路通通商贸城二楼，靠近王圣堂公交站。

看到这个招牌就对了：

按照箭头的方向，看到楼梯口：

走上楼就是餐厅。餐厅老板是非洲人，但是员工基本都是中国人，不用担心沟通不畅。（然而客人基本是非洲人啊，不会沟通不畅吗？）

菜单很简单，选一个主食+一个配肉+一个汤，就是一份套餐，大概50元上下。

主食篇：FUFU是木薯、山药、香蕉、大米等混合磨碎做成的糊，大多数西非人的主食；UGALI是玉米糊，肯尼亚的主食；BANKU是玉米粉和木薯粉做的糊，加纳的主食；WAAKYE是豆煮饭，加纳的日常早餐；SEMO全名semovita，尼日利亚面粉糊；RICE是米饭（废话）。

下面就是店里的FUFU，很大一份，一个人根本吃不完。但是据说非洲客人要吃两份。FUFU味道淡而带点苦，不太习惯。服务员阿姨发现我吃不惯，送了我一碗羊肉汤，让我倒进去蘸着吃。

配肉没什么难懂的，直接看菜单即可。服务员阿姨认为煎鱼比较适合中国人口味。我点的是鸡肉和羊肉的MIX。

汤的话：EGUSI是一种非洲甜瓜子汤；PALAVA是黄秋葵的叶子、风干的鱼或肉以及棕榈油做成的酱，利比里亚菜。

我点的是EGUSI，配肉和EGUSI放在一个碗里一起上菜，EGUSI说是汤，其实也是一堆糊。可以用FUFU蘸EGUSI吃。顺带说一下：服务员阿姨认为花生汤（GROUNDNUTSOAP）配FUFU最好吃，我打算下次试试。

餐桌面前有两个铜盆，用来洗手的。呃，因为，非洲菜……是用手抓着吃的…其实台上也有勺子啦，不习惯的话就用勺子好了，哈哈。

服务员阿姨大概没怎么见过中国人来吃，一直跑来找我聊天，好热情，哈哈~了解到餐厅的情况：老板是非洲人，大多客人也是非洲人，生意很好。

我一个人吃的，买单价格55元。挺便宜的。

个人评价：1）EGUSI好吃，蛮香的；2）鸡肉比羊肉好吃，羊肉太硬很难咬；3）FUFU比较一般，这种主食真不容易习惯，大家如果真去那里吃，主食还是老实点米饭吧。

（友情提醒：我属于猎奇吃货，豆汁和牛瘪之类的也能照吃，所以大家要自己掂量一下舌头和胃的适应度啦，期望值也别太高了，可能很多人适应不了这么奇怪的食物。）

早餐的话，有另外一个菜单，不过我没怎么留意内容。

顺便说说餐厅附近的情况，其实那附近有很多商贸城，非洲人大多在那里进货，因此也出现了不少面对非洲人的服务业。

在广州，非洲人的主要生活区域有两个：

1）住宿区：小北地铁站附近，以宝汉直街、天秀大厦一带为中心，是非洲人的主要住宿区，夜晚可以见到较多非洲兄弟；

2）上班区：王圣堂公交站附近，以迦南商贸城、通通商贸城、柏乐商贸城为中心，是非洲外贸商人批量进货的主要地方，白天非洲兄弟较多。African-Pot就在这个区域。

除了African-Pot之外，附近还有一些小馆子，例如藏在地下停车场的IYKE，还有路边台阶的DIMKPA，这两间看上去比较快餐一些。

再放一些“巧克力城”的照片好了，都是在餐厅附近拍的。有这么多非洲兄弟在，巧克力城里肯定会有深藏不露的餐厅嘛~~^_^

虽然小北是非洲人的居住区，但是正宗非洲菜反而没有王圣堂那么多。原因在于小北同时还是穆斯林聚居地，有很多中东菜、清真菜可以吃，而大多数非洲人似乎也习惯吃这些，所以就没有非洲餐厅存在的余地啦……

我在小北能找到的非洲餐厅只有一个：巴拉巴娜。位置很好找，就在宝汉直街和麓景西路的交界。

然而我去的时候不是饭点，等到饭点的时候我已经被附近的东乡手抓勾了魂，只能下次再试。

除了巴拉巴娜，小北还有另外几间餐厅标有AfricanFood，但都不怎么正宗。一种是做中东菜的，为了吸引更多客人，把India、Turkey、Pakistan、African都给标上了。

另一种则更为坑爹，例如下面这张菜单，来自于某个写着“AfricanFood”的餐厅。从菜单看，店主是广东本地人无疑，是不是以为菜名加上非洲两个字就是非洲菜了啊……==!

如今小北查证非常严，无证非洲人很难留在这个区域，留下的以合法居留者为主。

而且，很多非洲人已经在这学习、工作了很长时间，中文非常流利。（登峰菜市场买菜的非洲人不少是说流利普通话的）。

如果说王圣堂区域的非洲人处于看货、谈判的工作状态，那小北区域的非洲人则彻底是生活状态。买菜、吃饭，跟一般的城中村居民别无二样。

若你充满着猎奇之心，不妨尝试迈入这些非洲餐厅，感受一下“入非随俗”的氛围和味道。

不走寻常路的你，是否还遇到过新奇有趣、鲜有露面的餐馆和美食？快快在留言评论区大声说出你的猎奇经历吧！

?边度指南?

餐厅名称?African-PotRestaurant

餐厅地址?白云区广园西路号二层自编室

营业时间?早上8:00-凌晨2:00

营业电话?

人均消费￥43

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沅渌渌摄影

秦若逸

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