多肉植物现在很火的样子,

  美食欧尼去到养多肉植物的朋友家,

  看着那些肉肉们在那里自顾自的萌,

  看着看着真的很想咬一口!!!

  但是,爱肉肉的朋友说了,

  傲娇的肉肉们,是不能乱摸乱碰的·······

  偶然间,发现台湾有一种可以吃的多肉植物叫石莲花,超市就会有卖一片一片的叶子,这品种生长得非常快,把它拿回家繁殖成一大堆,摘下来拌沙拉吃、点酱油吃,炒肉片吃……看得美食欧尼口水直流!!!

有些大超市的盒装售卖!

榨汁做冰沙和直接生吃!

拌沙拉!

后来美食欧尼才知道,原来有些多肉植物是可以吃的!!!

往下看,你就知道哪些肉肉是可以吃的了!

(瞬间觉得,家有吃货,多肉萌物们好危险······)

瓦松

Orosta.chysfimbriata(Turcz.)Berg.

景天科瓦松属的瓦松,又名瓦花、瓦塔、狗指甲。瓦松可以吃,地球人不一定都知道,但中医都知道,因为瓦松本来也是一味中药呢!

吃过瓦松的童鞋说:掰下来洗洗吃,酸甜可口,口感层次丰富,非常棒。

芦荟

Aloevera

百合科芦荟属的芦荟,由于芦荟有丰富的药用价值,世界各地发展出了不同的品种,目前最常用的是库拉索芦荟,因为它体积巨大、叶厚、肉多。一切开全是晶莹剔透的叶肉,想想就好好吃的感觉!

吃过芦荟的童鞋说:千万别生吃,起码都要去皮后开水烫了才能吃,芦荟真不愧是泻药的一种,真是血的教训。并且芦荟致敏性很高,最好不要随便直接敷在皮肤上……我刚好对这个敏感,一碰就肿,万试万灵……

喝过芦荟饮品的美食欧尼说::在南宁某家餐厅喝过芦荟饮品,咬到芦荟肉肉嫩嫩的滑滑的,一股清凉爽口的赶脚,是夏天的清凉佳品和美容圣品哟。

胧月

Graptopetalum

景天科风车草属的胧月,是很早期就引进国内的常见多肉,一开始大家都叫它石莲花或者宝石花,后来把莲状的多肉植物都叫石莲花,胧月反而少人知道。

因为多肉的品种繁多,胧月长得不算太美,现在已经很少见到有卖了,非常小的一株,跟其它品种多肉相比还算长得比较快,但是跟薄荷生菜番茄当然是不能比的,台湾流行多肉蔬菜就是它啦!

吃过胧月的某书作者说:胧月的口感清爽鲜甜,拌沙拉的感觉最棒!炒肉片和沾酱油也很营养健康!

仙人掌属

OpuntiaMill.

仙人掌科仙人掌属,是我们从小栽培的植物之一,好多人的家里都会种,因为它好打理,不怎么需要管。虽然仙人掌是如此常见,但又有多少人知道,它也可以吃呢?

和芦荟一样,它内部的叶肉不仅可以食用,而且十分美貌,又嫩又滑溜!由于仙人掌的刺实在太多了,所以人们还对它的果实下过手……

吃过仙人掌及其果实的童鞋说:仙人掌的肉没有草的味道,很好吃。而仙人掌果实在墨西哥那边是当水果销售的,由于充足的光照,意外的鲜甜好吃!

碰碰香

Plectranthushadiensisvar.tomentosus(Benth.exE.Mey.)Codd

唇形科马刺花属的碰碰香,长得异常地萌,毛绒绒的,让人一看就爱上,而且它肉如其名,只要被碰到,就会发出浓甜的香味,这种像苹果一样的甜香让人心旷神怡。

吃过碰碰香的网友说:碰碰香生吃开始没什么感觉,过后满嘴香气,凉拌味道有点奇怪,炒鸡蛋异香扑鼻,泡茶时满屋芳香。

生石花属

Lithopssp.

番杏科生石花属,它们长得就像一个个的小屁股,非常迷你,饱满可爱。生石花们生长缓慢,对于养肉人而言每一个都非常珍贵,但是,依然有任性的家伙们拿它们塞牙缝!

去过非洲吃过生石花的童鞋说:南非拿这东西当水果,沾点盐和黄油烤着也好吃,嘎嘣脆,听说还有生石花的果脯可以卖哦!

美食欧尼有话说:看完了可以吃的肉肉,是不是想效仿神农氏了呢?在这里还要提醒大家,植物保护自己是有很多措施的,产生毒素就是其中一种,没有人尝过的植物,大家还是不要轻易尝试哦!据说,有人尝百肉,每天尝一种,难吃倒是不要紧,问题是每天都各种口舌发麻头晕肚子疼……什么都放进嘴里,真是叫人担心!所以聪明的吃货,绝对不要轻易吃不了解毒性的植物哦!

-南宁创高时空美食-

美食欧尼说

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