解暑大家都会，只要是瓜直接吃，换个花样吃你会吗？美容也不是直接把瓜贴脸上的，今天小编为你整理了甜瓜的秒用,爱美的你要好好看看！

甜瓜（CucumismeloL.）是葫芦科甜瓜属一年生蔓性草本植物。茎、枝有棱的瓜类，《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜（大瓜）。

因本种栽培悠久，品种繁多，果实形状、色泽、大小和味道也因品种而异，园艺上分为数十个品系，例如普通香瓜、哈密瓜、白兰瓜等均属不同的品系。该种果实为盛夏的重要水果；全草药用，有祛炎败毒、催吐、除湿、退黄疸等功效。

时珍曰︰瓜字篆文，象瓜在须蔓间之形。甜瓜之味甜于诸瓜，故独得甘、甜之称。旧列菜部，误矣。按︰王祯云︰瓜类不同，其用有二︰供果者为果瓜，甜瓜、西瓜是也；供菜者为菜瓜，胡瓜、越瓜是也。在木曰果，在地曰。大曰瓜，小曰瓞。其子曰KT，其肉曰瓤。其跗曰环，谓脱花处也；其蒂曰，谓系蔓处也。《礼记》为天子削瓜及瓜祭，皆指果瓜也。

　　《别录》曰︰瓜蒂生嵩高平泽，七月七日采，阴干。

　　颂曰︰瓜蒂即甜瓜蒂也，处处有之。园圃所莳，有青、白二种，子色皆黄。入药当用早青瓜蒂为良。

　　时珍曰︰甜瓜，北土、中州种莳甚多。二、三月下种，延蔓而生，叶大数寸，五、六月花开黄色，六、七月瓜熟。其类甚繁︰有团有长，有尖有扁；大或径尺，小或一捻；其棱或有或无；其色或青或绿，或黄斑、糁斑，或白路、黄路；其瓤或白或红，其子或黄或赤，或白或黑。

按︰王祯《农书》云︰瓜品甚多，不可枚举。以状得名，则有龙肝、虎掌、兔头、狸首、羊髓、蜜筒之称；以色得名，则有乌瓜、白团、黄、白、小青、大斑之别。然其味，不出乎甘香而已。

《广志》惟以辽东、敦煌、庐江之瓜为胜。然瓜州之大瓜，阳城之御瓜，西蜀之温瓜，永嘉之寒瓜，未可以优劣论也。甘肃甜瓜，皮、瓤皆甘胜糖蜜，其皮曝干犹美。浙中一种阴瓜，种于阴处，熟则色黄如金，肤皮稍浓，藏之至春，食之如新。此皆种之功，不必拘于土地也。甜瓜子曝裂取仁，可充果食。凡瓜最畏麝气，触之甚至一蒂不收。

甜瓜功效：清暑热。解烦渴甜瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B;、C等，且水分充沛，可消暑清热，生津解渴，除烦等。

补充营养甜瓜熟肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，可补充人体所需要的能量及营养素，帮助机体恢复健康。

　　甘瓜、果瓜。

瓜瓤：基、寒滑、有小毒。

　　瓜子仁：甘寒、无毒。

瓜蒂：苦、寒、有毒。

瓜瓤：止渴，除烦热，利小便。

　　瓜子仁：

口臭：用不着甜瓜子捣成末，加蜜调为丸子。每天早晨漱口含一丸。亦可贴齿。

　　腰腿疼痛：用甜瓜子三两，酒浸十日，研为末。每服三钱，空心服，酒送下。一天服三次。

　　肠痈（小腹肿痛，小便似淋，大便困难，下脓）。用甜瓜子一合、当归（炒）一两、蛇蜕皮一条（揉碎），混合后每取四钱，加水一碗半煎至一碗，饭前研为还想，去油质，加水调服。

　　瓜蒂：

饮食内伤，胸中填寒：用瓜蒂二钱半（熬黄）、赤小豆二钱半，共研为末。每服一钱，以香豉一合，热汤七合，热汤七俣，煮烂，去渣服下。吐后病除。此方名“瓜蒂散”。

　　太阳中（身热、头痛、脉微）。用瓜蒂十四个，加水一升，煮成五合，一次服下，吐后病除。

　　诸风诸明：用瓜蒂炒黄，研为末，加酸齑水调服取吐。如为风，再加蝎稍半钱；湿气肿满，加赤小豆末一钱；有虫，加狗油五、七点和雄黄一钱；病重者，再加芫花半，即可将虫吐出。

　　刀黄喘急，心上坚硬，口渴。用瓜蒂二合、赤小豆一合，共研为末，以温浆水五合送服一匙。过一顿饭时间当呕吐，不吐再服药。

　　扁身如金：用瓜蒂四十九枚、丁香四十九枚，烧存性，共研为末。每用二、三分，吹鼻取黄水，或擦牙流涎亦可。

　　热病发黄：用瓜蒂为末，取大豆大小一团吹鼻中，轻则半日，重则一日，流出黄水好愈。

　　身面浮肿：用瓜蒂、丁香、赤小豆各七枚，共研为末，吹豆大一团入鼻中，不久有黄水流出。隔日用药一次。

　　疟疾寒热：用瓜蒂二枚，加水半碗，浸一宿后一次服下，取吐即愈。

　　大便不通：用瓜蒂七枚：研为末，棉裹塞肛门中即通。

　　风热牙痛哭：用瓜蒂七枚（炒过研细），加少许麝香，棉裹咬定，流涎，痛渐止。

　　瓜藤：治妇女经闭：用瓜藤、使君子各半两、甘草六钱，共研为末。每服二钱，酒送下。

甜瓜适合人群

　　一般人群均可食用

　　1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;

　　2.出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

　　甜瓜食物相克

　　甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

夏日冰沙甜瓜

菜谱简介這是一道用辛辣糖漿醃漬的甜瓜料理。

主要水果：羅馬甜瓜(或哈密瓜)，芒果，菠蘿，奇異果

醬汁材料：水ml，細砂糖g，檸檬皮與檸檬汁1/2個，橙皮與橙汁1/2個，肉桂棒1支，八角1個，茴香籽1/4小匙。

做法

1、醬汁的製作：將以上的材料放入鍋內混合，一直攪拌到糖溶解，再加熱到沸騰。之後離火，放入甜瓜球、芒果丁、菠蘿丁和奇異果丁。待冷卻後，放入冰箱冷藏，待用。

2、將瓜立放在一個調味碗上，選擇適用高度的一個托架架起果刀，刀尖刺入瓜皮表層，原地轉動甜瓜畫出Z字上下兩條平行直線，再用刀尖畫斜線。

3、畫線完成後，再按照斜線一刀一刀插入甜瓜，直至瓜身分開為止。

4、瓜切好後，將瓜芯的瓜籽挖掉，並將部分瓜肉用匙挖出，待做甜瓜冰沙使用。瓜身挖至成瓜杯，待用。

5、另外用挖球器在其餘甜瓜中挖出所需瓜球，待用。

6、芒果切丁，選用「刺蝟法」來切，順著多肉的果核(貼緊)切開，再順皮切下果肉。

7、菠蘿可以立起一開四，然後去掉中間三角部分，再橫切片，貼皮再取下，然後切塊。

8、奇異果去皮，立起一開四，然後切丁。

9、另外取瓜肉g，檸檬汁1/2個，細砂糖30g，水2大匙。

10、先將甜瓜肉和檸檬汁放入攪拌器中攪拌成果泥。

11、在取一個厚底平鍋，將糖和水以小火加熱，並不停攪拌至溶解，沸騰後讓它滾至一分鐘(注意：糖漿煮滾後就不要再攪拌)。

12、待糖漿冷卻後，再和果泥混合，並放入冷凍倉冷凍(需時四小時)，冷凍期間要時常攪拌一下，破壞冰晶，以防結成冰塊。

13、待甜瓜冰沙經過四小時製成後，水果也醃漬出辛辣口味，可以上盤出菜了。

切記，冰沙離開冷凍倉後很易溶化，所以，瓜杯的一切都準備妥當，再用雪糕器取出冰沙，擺放在甜瓜杯之上。

本文章中任何方剂，如欲使用，必须以医师医方为据，切不可妄加臆测自行尝试。

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